غير مصنف

الوجبات الخفيفة والساندويتشات في ألعاب الطعام

                 وجبات خفيفة                                                  

إذا شعرت بالجوع في أي وقت فلا يجب عليك أن تطلب خدمة توصيل الطعام. صحيح أنك من الممكن أن تسد جوعك من خلال خدمات توصيل الطعام ولكن من الأفضل أن تقوم بتجهيز طعامك في المنزل وتعد لنفسك بعض الساندويتشات سهلة التجهيز.

احصل على أكثر الوجبات الخفيفة جمالا وطعما عن طريق قيامك بطهي “الهوت دوج” على طريقة أهل “شيكاغو” في ألعاب الطعام. يقال دائما أنك لا تستطيع أن تأكل الهوت دوج أبدا إلا إذا استطعت أن تأكل الهوت دوج من شيكاغو. إذا كانت هذه الوجبة الخفيفة تشغل بالك قم بعمل الهوت دوج من خلال ألعاب الطعام وتمتع بالأكل على طريقتك الخاصة.

لكي تتمكن من عمل الهوت دوج عليك أن تقوم بتجهيز البيف هوت دوج أولا. يفضل البعض استخدام الهوت دوج المشوي للساندويتشات لكن الهوت دوج المدخن هو الأفضل لتحضير الساندويتشات ويرجع السبب في هذا إلى أن البخار يحافظ على اللحم لينا وطعمه لذيذ أفضل من الشوي. بعد أن تقوم بتجهيز لحم الهوت دوج المطبوخ قم بتبخير قرص الهوت دوج لتجعله لينا وغير رطب. لتحصل على هذا يجب عليك أن تلتزم بالوقت اللازم لتبخير كل قطعة ودرجة الحرارة المناسبة.

قم بإعداد المكونات. تحتاج إلى قرص هوت دوج مع بذور الخشخاش وخردل أصفر وبصل مبشور وشرائح طماطم وقطع مخلل وفلفل أخضر وملح الكرفس. قم بتجهيز الهوت دوج طبقا للتعليمات الآتية:

خذ ملعقة من الخردل الأصفر وادهن بها لحم الهوت دوج

قم بإضافة حوالي ملعقة من قطع المخلل الأخضر وضف عليها بعض البصل المبشور

أضف بعد ذلك الفلفل الأخضر وشرائح الطماطم والملح.

لكي تصنع أفضل تقديم للطعام في ألعاب الطعام يجب أن تكون الطماطم موضوعة بين الهوت دوج والكعكة. هناك قاعدة أخرى وهي أنه لا يمكنك وضع الكاتشب على ساندوتش هوت دوج شيكاغو في ألعاب الطعام. استخدم الكاتشب فقط مع البطاطس المقلية وليس مع الهوت دوج. إذا لم تكن تفضل المخلل يمكنك وضع قطعتين من الخيار كبديل.

بعيدا عن ساندويتشات هوت دوج شيكاغو التي يمكنك تحضيرها في ألعاب الطعام يمكنك أن تختار بين العديد من أصناف وصفات الساندويتشات في ألعاب الطعام. من بين هذه الساندويتشات اللذيذة “تشيز برجر” و” تشيكن برجر” و”هامبرجر” وتشكيلة أخرى من الكيك والحلويات. الكيك في ألعاب الطعام واحد من الوصفات المثيرة والممتعة التي يمكنك تعلمها حيث تقوم أيضا بتزيين الكيكة كما يحلو لك. قم بتجهيز أفضل كيكة شوكولاتة وكيكة الفراولة اللذيذة وبعض الحلويات الأخرى مع ألعاب طبخ الطعام.

غير مصنف

قصة الطباخ

حسنا يا رفاق أعلم أن هذا هو الجزء الذي انتظرتموه كثيرا. حكامنا المبجلين قضوا وقتا صعبا لأن المنافسة كانت شديدة ومتقاربة للغاية. هذا التجمع لكل هذه المواهب المطبخية لم يتم من وقت طويل جدا. لن أقتلكم من التشويق والاثارة

السيدات والسادة

بعد عرض كافة الأصناف من مختلف الطباخين من دول العالم على لجنة الحكام، الفائز بمسابقة الطبخ العالمية الخامسة والعشرين هو الطباخ “جوليان باديلا” والذي سيربح مليون دولار وعقد لمدة عام مع مطعم خمس نجوم وعقد حصري مع مجلة طبخ. تهانينا لبطل عام 2008 الطباخ “جوليان”.

 

بدأ الناس في الازدحام حولي “تهانينا جوليان أنت الأفضل” “جوليان أحب عملك وأتحرق شوقا لوصفاتك القادمة” “لا أصدق يا رجل أنك هزمت 350 منافس آخر” “جوليان وقع لي على الأتوجراف من فضلك، عائلتي تحبك للغاية، صديقتي تحبك جدا وستموت من الغيرة إذا رأت توقيعك” “أنت الآن نجم كبير يا جوليان استمر في طريقك” “هل يمكنني أن ألتقط صورة معك يا رجل”.

بالفعل كانوا على حق، لم أصدق أنني فزت بالمسابقة وهزمت 350 مرشح آخر. أحببت هذا الشعور للغاية -شعور الانتصار- شعور أنني في النهاية وصلت إلى أحلامي وأن كل المصاعب والمشقات التي مررت بها قد أتت ثمارها. مع كل هذا المديح من الناس حول أدائي الجيد في المسابقة شعرت أنني قد فزت بالأوسكار أو ما شابه. أحسست أني أصبحت نجما.

لم أكن أشعر دائما كما كنت أشعر في ذلك الوقت. كنت دائما أحب أن أطبخ وفي نفس الوقت الذي كان فيه الشباب في سني يحبون لعب كرة السلة أو كرة القدم أو الخروج إلى المطاعم وغي ذلك مما يفعله الشباب في هذا السن، كنت أقضي وقتي في المطبخ بصحبة والدتي وهي تطهو وجباتنا أسألها أسئلة كثيرة عن أنواع اللحوم وكيف تحصل على أجمل طعام؟ وخطوات الطبخ المختلفة.

في بعض الأوقات كانت تمزح معي لكن في أوقات أخرى كنت أتعلم منها فعلا. كانت تخبرني “إذا كنت تحب الطبخ فعلا بهذا الشكل فلم لا تحاول أن تطبخ في ألعاب الطبخ؟ “

ألعاب الطبخ؟ لم أسمع من قبل عن هذه الألعاب. كانت تشرح لي أن ألعاب الطبخ هي مجموعة من الألعاب الموجودة على شبكة الانترنت والتي تركز على الطبخ والخبز. يمكنك في هذه الألعاب أن تقوم بتحضير الطعام الذي ترغب فيه بدون الفوضى التي تصاحبني عندما أكون في المطبخ.

 يمكنك القول إن ألعاب الطبخ كانت هي أول دروسي اليدوية التي تعلمتها لتسخير مهاراتي في الطبخ

غير مصنف

تحضير كيكة الفراولة في ألعاب الطبخ

أحب الفراولة وأكثر من هذا أحب أكل كيكة الفراولة. بدأ هذا العشق لكيكة الفراولة منذ أن كنت في الرابعة وبدأت نوبات البكاء من أجل الآيس كريم. والدي كان يكتفي بهز كتفيه ردا على بكائي لكن أمي كانت دائما ما تحاول جاهدة أن تحصل على طريقة لجعلي أبتسم وكانت تقودني لأكثر مكان محرم على الأطفال “المطبخ”. ازداد فضولي حينما شممت الرائحة الذكية التي تصدر من الفرن الحراري وكانت رائحة “كيكة الفراولة” ومنذ هذا الوقت وخيالي دائما متركز في تحضير كيكة الفراولة لكن لأني ما زلت صغيرا كانت أمي تسمح لي فقط بلعب ألعاب الطبخ.

                كيكة الفراولة

وجدت هذه الألعاب مملة في بعض الأوقات وحاولت أن أقنع نفسي أنني أقوم فعلا بخبز كيكة فراولة من الأوراق وأوراق الشجر الذي أستخدمها كمكونات. من المؤكد أن أمي قد لاحظت ذلك وفي اليوم التالي بعد احباطي من هذه اللعبة وجدت أمي تعطيني صندوقا. اعتقدت أن بداخله مجموعة من الأدوات الجديدة لألعاب الطبخ الخاصة بي لكن لدهشتي كان بداخل الصندوق شيء يشبه الآلة الحاسبة لكنه كان أكبر وقالت أمي أن هذا كمبيوتر. لم أكن أريد كمبيوتر، كل ما كنت أحتاجه هو فرن حراري وبعض الأوعية وأعرف أن أمي ستشتري لي بعض المكونات. بنظرة ملولة قبلت الهدية وأخذتني أمي إلى غرفتي لتعلمني كيف أستخدم صديق اللعب الجديد. عندما فتحت أمي البرنامج وجدت نفس كيكة الفراولة التي كانت أمي تخبزها لي! وقالت لي أنها ستعلمني كيف أقوم بخبز كيكة الفراولة من خلال ألعاب الطبخ على الانترنت ومع أن هذا كان جديدا بالنسبة لي فقد قبلت التحدي الالكتروني. ساعدتني أمي في تجهيز المكونات الأساسية مثل قطع الفراولة والسكر واللبن والملح والزبد والكريمة المخفوقة. كنت مندهشا لأنني لا أحتاج لإعمال خيالي بشكل مجهد لأنني أستطيع أن أرى كل هذه المكونات بأم عيني.

علمتني أمي أن أخبز من خلال ألعاب الطبخ. أضفت المكونات سويا لصنع خليط جيد ثم قمت بوضعها داخل الفرن عند درجة 350 مئوية. بعد ذلك أخذت الوعاء من الفرن ووضعته على طاولة المطبخ لأقوم بتزيين الكيكة بالكريمة المخفوقة وقطع الفراولة.

ألعاب الطبخ بهذه الطريقة آمنة للغاية وبمرور الوقت ستتعلم كيفية الطبخ بمكونات حقيقية كما كانت ذكرياتي عندما كنت طفلا وسوف أعلم أطفالي أيضا الطبخ عن طريق ألعاب الطبخ.